Perfil de ácidos graxos na carne de novilhos de diferentes idades e grupos genéticos terminados em confinamento - Metz, Patrícia Alessandra Meneguzzi; Menezes, Luís Fernando Glasenapp de; Santos, Angélica Pereira dos; Brondani, Ivan Luiz; Restle, João; Lanna, Dante Pazzanese Duarte (Revista Brasileira de Zootecnia, 2009)