Alterções físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) cv. Sweet Charlei irradiados e armazenado sob refrigeração - Françoso, Iara Luiza Tassim; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Arthur, Valter (Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007)