Qualidade higiência do camarão sete-barbas (Xyphopenaeus kroyeri) proveniente do município de Ubatuba, SP - Yokoyama, Viviane Angeli; Oetterer, Marília; Ernani, P; Savay da Silva, L. K; Travagin, Bruna Nicolosi Franzini Silva; Teixeira, M. G; Rosa, T. A (Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007)