Avaliação da capacidade antioxidante ex-vivo de chá-mate em lipoproteínas - Matsumoto, Ruth Lobato Teixeira; Mendonça, Simone; Oliveira, Daniela Moura de; Moreira, Michele; Ribeiro, Marcelo Lima; Oliveira, Patrícia Carvalho de; Bastos, Deborah Helena Markowicz (Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007)