Planejamento experimental aplicado à avaliação da produção de lipases extracelulares de leveduras - Chiyoda, Cristina; Assef, Gabrielle Stival; Rosa, Guilherme Rodrigues Gomes; Marini, Thais Saran; Kamimura, Eliana Setsuko; Conceição, Gelson José Andrade da (Encontro da SBQ - Regional Interior Paulista Waldemar Saffioti, 2007)