Efeito da temperatura e do cloreto de sódio (salga seca) sobre a viabilidade do Cysticercus Cellulosae em segmentos de carne suína de diferentes espessuras - Riccetti, Raphael Valentino; Panetta, José Cezar; Barbuto, Omar Jaques Marzagão (Revista da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, 1977)