Eficiência da fervura doméstica sobre a inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573) experimentalmente inoculado em leite integral de búfala - Araújo, Débora América Frezza Villar de; Raimundo, Daniele Cristine; Souza, Gisele Oliveira de; Pinheiro, Sonia Regina; Souza, Orlando Bispo de; Balian, Simone de Carvalho; Telles, Evelise Oliveira (Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária, 2007)