Desempenho da pasteurização lenta na inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573) inoculado experimentalmente em leite de búfala integral e desnatado - Raimundo, Daniele Cristine; Araújo, Débora América Frezza Villar de; Souza, Gisele Oliveira de; Pinheiro, Sonia Regina; Ferreira, Fernando; Sanches, Sandra Abelardo; Balian, Simone de Carvalho; Telles, Evelise Oliveira (Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária, 2007)