Índice glicêmico, lactose, frutose e alteração da homeostoase glicêmica em nipo-brasileiros - Sartorelli, Daniela Saes; Franco, Laércio Joel; Ferreira-Vivolo, Sandra Roberta Gouvea; Cardoso, Marly Augusto (Congresso Latino-Americano de Nutrição, 2006)