Influência da pressão osmótica do meio de cultura sobre a recuperação quantitativa e qualitativa de bolores e leveduras em mel não inspecionado - Dalla, Fernando Melhem; Fontanesi, Camila Diniz; Melville, Priscilla Anne; Benites, Nilson Roberti; Balian, Simone de Carvalho; Telles, Evelise Oliveira (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2006)