Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de cogumelos Pleurotus sajor-caju: avaliação da atividade respiratória - Pezolato, G. C.; Begiato, G. F.; Moda, E. M.; Zocchi, Silvio Sandoval; Jacomino, Angelo Pedro; Spoto, Marta Helena Fillet (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2006)