Mudanças no consumo alimentar de nipo-brasileiros residentes em Bauru, São Paulo, Brasil, 1993-2000 - Castro, Teresa Gontijo de; Bertolino, Carla Novaes; Gimeno, Suely Godoy Agostinho; Cardoso, Marly Augusto (Cadernos de Saúde pública, 2006)