Determinação simultânea de monossacarídeos e oligossacarídeos em amostras de méis por um método alternativo de CLAE - Cano, Cristiane Bonaldi; Felsner, Maria Lurdes; Bruns, Roy Edward; Matos, Jivaldo do Rosário; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de (Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005)