Modified electrodes incorporating phytase for amperometric biosensors - Moraes, Marli L.; Zucolotto, Valtencir; Oliveira Junior, Osvaldo Novais de; Rodrigues Filho, Ubirajara Pereira; Ferreira, Marystela (Encontro da Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais - SBPMat, 2005)