Interação beta-caroteno e ácido oléico: investigação experimental e monte carlo/simulação espectroscópica - Gester, Rodrigo; Silva, Rubens; Agripino, Petrus; Moreira, Sanclayton; Del Nero, Jordan; Coutinho, Kaline Rabelo; Canuto, Sylvio Roberto Accioly (Encontro Nacional de Física da Matéria Condensada, 2005)