Implantação de método funcional de conservação pós-colheita de melões cantaloupe utilizando as radiações ionizantes como técnica de controle de qualidade na cadeia produtiva - Cozzo-Siqueira, A. A. Z.; Spoto, Marta Helena Fillet; Silva, P. P.; Matraia, C.; Walder, Julio Marcos Melges (Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005)