Efeitos da radiação gama como coadjuvante na conservação do camarão-branco-do-Pacífico (Litopenaeus vannamei) - Berno, L. I.; Guimarães-Lopes, T. G.; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin (Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005)