Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração - Berno, L. I.; Silva, L. K. S. da; Oliveira, A. G. de; Lopes, T. G.; Oetterer, Marília; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2005)