Estabilidade oxidativa da carne de frangos alimentados com diferentes fontes lipídicas, sob congelamento - Bonin, B.; Pino, L. M.; Racanicci, A. M. C.; Menten, José Fernando Machado; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara (Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo, 2004)