Cogumelo comestível Pleurotus sajor-caju: produção em bagaço de cana-de-açúcar lavado e suplementado - Gabrielli, G.; Oldemburgo, D. A.; Alarcon, D. S.; Nobre, T. P.; Moda, E. M.; Cruz, Sandra Helena da; Horii, Jorge (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2004)