Efeito de um produto da degradação de proteínas sobre o metabolismo da glicose - Ferreira, Mariana Simões Larraz; Pugine, Silvana Marina Piccoli; Oliveira, Diogo Luís de; Lins, Patrícia Goldschmidt; Costa, Ernane José Xavier; Melo, Mariza Pires de; Santos Júnior, Antonio Fernandes dos (Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares, 2004)