Efeito de produto da degradação de Triptofano sobre a resposta imunológica - Lins, Patrícia Goldschmidt; Oliveira, Diogo Luís de; Pugine, Silvana Marina Piccoli; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Valle, Claudia Ribeiro do; Melo, Mariza Pires de (Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares, 2004)