Comparação dos Métodos de Extração de Soxhlet e Bligh & Dyer na Determinação de Lipídeos Totais em Aveia e Peito de Frango - Marchesin, T. L.; Benedetti, T.; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Brum, A. A. S. (Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo, 2003)