Determinação da qualidade de carcaça e de carnes de suínos de diferentes linhagens genéticas modernas - Martelli, Milena dos Reis; Ishi, Mariane de Paula; Pérez, Paulo Gonzalo Nebra; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Sobral, Paulo José do Amaral (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2003)