Perfil dos pacientes enterectomizados atendidos na Unidade Metabólica (UME) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, USP, Brasil - Unamuno, M. R. D. L.; Suen, V. M.; Chueire, Fernando Bahdur; Vannucchi, Hélio; Marchini, Julio Sergio (Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2003)