Estimativa da composição química corporal de tourinhos Santa Gertrudes a partir da composição química e física das 9-10-11a. costelas - Henrique, Wignez; Sampaio, Alexandre Amstalden Moraes; Leme, Paulo Roberto; Alleoni, Guilherme Fernando; Lanna, Dante Pazzanese Duarte (Revista Brasileira de Zootecnia, 2003)