Efeito da vitamina E e selênio na resistência ao estresse oxidativo em músculo peitoral de frango - Kogeyama, Cíntia; Baruel, L F; Avanzo, José Luis; César, Marcelo Cerqueira; Zanetti, Marcus Antônio; Faria, Douglas Emygdio de; Viotto, J L (Simpósio Internacional de Iniciação Científica daUniversidade de São Paulo, 2000)