Unidade de alimentação e nutrição, dietas enterais e láctário - Ortolani, Fátima Pedro Barbosa; Brito, Selma de; Fernandes, Maria Olivia Vaz; Graziano, Kazuko Uchikawa; Ramalho, Marta de Oliveira (Infecção hospitalar e suas interfaces na área da saúde, 2000)