Avaliação do estado nutricional de escolares: uma maneira de ensinar a composição dos alimentos - Haeffner, Leris Salete Bonfanti; Barbieri, Marisa Ramos; Carvalho, Célia Pezzolo de; Barbieri, Marco Antonio (Simpósio Latino Americano e Caribenho de Educação em Ciências, 1999)