Caracteristicas da carcaca de novilhos taurinos e zebuinos e bubalinos , terminados em confinamento . I. Rendimento de carcaca - Rezende, G C; Luchiari Filho, A; Alleoni, G F; Leme, Paulo Roberto; Nardon, R F; Boin, C; Margarido, R C C (Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994)