Estudos de preparados formulados a partir de carne pre-digerida para uso em alimentacao enteral . Parte 1: conservacao por liofilizacao - Nogueira, A C S; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes; Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de (Simposio de Iniciacao Cientifica, 1994)