Conservacao de frutas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais. Iii. Laranja e morango - Spoto, M H F; Domarco, Rachel Elisabeth; Walder, Julio Marcos Melges; Blumer, L; Matraia, C (Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1994)