Importancia da inspecao veterinaria em produtos embutidos de origem animal - Calil, E M B; Calil, R M; Miguel, Omar; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal (Comunicacoes Cientificas da Faculdade de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade de Sao Paulo, 1990)