Efeito do biocida quimatec ma (fenol nao clorado) sobre o comportamento das leveduras fleischmann , m-300-a (ta-79) e iz-1904 - Braunbeck, M D W; Amorim, H V; Oliveira, A J (STAB - Açúcar e Álcool e Subprodutos, 1989)