Hidrolisados proteico para uso em alimentacao enteral: metodologia para avaliacao bioquimica e nutricional - Santos, J E; Freitas, Osvaldo de; Lamounier, J A; Dutra de Oliveira, José Eduardo; Padovan, G J; Greene, Lewis Joel (Reuniao Anual da Federacao das Sociedades de Biologia Experimental, 1986)