@inproceedings{inproceedingsbf357d98,
title   = {Desenvolvimento e caracterização de picolés de manga enriquecidos com beta-caroteno utilizando a microalga Dunaliella salina},
author = {Faustino, Nicole Loredo and Gohara-Beirigo, Aline Kirie and Mota, Ana Carolini Fernandes and Espirito Santo, Évellin do and Carvalho, João Carlos Monteiro de},
year = {2025},
publisher = {Pró-Reitoria de Pesquisa da USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP}
}