@misc{misc3c128e4e, title = {Composição alimentícia de chocolate com reaproveitamento de resíduos agroindustriais}, author = {Monteiro, Antonio Domenico Alves and Suzuki, Cristina Kaori and Teixeira, Gabriel Matavelli Nicolini and Santos, Paulo Henrique Silva and Rosa, Raul Santiago and Lannes, Suzana Caetano da Silva}, year = {2024}, publisher = {Agência USP de Inovação/AUSPIN} }