@inproceedings{inproceedingsdaedc062, title = {Electrochemical oxidation of quercetin, an antioxidant agent, in mixed media using a glassy carbon electrode}, author = {Paiva, Andre Luis Santos and Pierina, Murilo Ferri and Lima, Rafael Alessandro Chioquetti de and Araki, Koiti and Serrano, Silvia Helena Pires}, year = {2025}, publisher = {Sociedade Brasileira de Eletroquímica e Eletroanalítica/SBEE}, booktitle = {Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica/SIBEE} }