@mastersthesis{mastersthesis7c5f476e,
title   = {Valorização da cadeia produtiva do babaçu (Orbignya phalerata) através da extração do óleo residual e das proteínas da torta de prensagem das amêndoas},
author = {Fioriti, Clara Santa Rosa and Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa},
year = {2025},
doi = {10.11606/D.112.2025.tde-14112025-100627},
school = {Universidade de São Paulo}
}