@book{book9f1a2d03,
title   = {Tabela de composição dos aditivos alimentares dos alimentos consumidos no Brasil em 2017-2018 (TAAB): v.1.0},
author = {Lage, Luisa Gazola and Marques, Thais da Silva and Montera, Vanessa dos Santos Pereira and Canella, Daniela Silva and Borges, Camila Aparecida and Martins, Ana Paula Bortoletto and Louzada, Maria Laura da Costa},
year = {2025},
doi = {10.11606/9786588304273},
publisher = {Faculdade de Saúde Pública da USP}
}