@mastersthesis{mastersthesis58895aff,
title   = {O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita},
author = {Faria, Daniele Bezerra and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo},
year = {2024},
doi = {10.11606/T.112.2024.tde-01102025-115430},
school = {Universidade de São Paulo}
}