@mastersthesis{mastersthesis2c224774, title = {Determinação de micotoxinas em cervejas comercializadas no Estado de São Paulo}, author = {Penha, Gilmara Flávia Clarete da and Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de}, year = {2025}, doi = {10.11606/D.112.2025.tde-03092025-105447}, school = {Universidade de São Paulo} }