@mastersthesis{mastersthesis21713d10,
title   = {Influência da idade sobre os atributos físico-químicos da carne de progênies da raça Wagyu Kuroge},
author = {Fabricio, Ester Costa and Pereira, Angélica Simone Cravo},
year = {2025},
doi = {10.11606/D.10.2025.tde-21052025-114422},
school = {Universidade de São Paulo}
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