@inproceedings{inproceedings4428a145,
title   = {Fracionamento de polpa de mirtilo e concentração das antocianinas},
author = {Guimarães, Daniela Helena Pelegrine and Gomes, Maria Thereza de Moraes Santos and Silva, Janine Pereira da},
year = {2018},
doi = {10.5151/cobeq2018-PT.0016},
publisher = {Bulcher},
journal   = {Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química}
}