@mastersthesis{mastersthesis2bde6411,
title   = {Avaliação de óleos essenciais de orégano e de tomilho como antimicrobianos naturais para produção da cachaça orgânica},
author = {Oliveira, Amanda Cristina Dias de and Kamimura, Eliana Setsuko},
year = {2023},
doi = {10.11606/D.74.2023.tde-29052025-102129},
school = {Universidade de São Paulo}
}