@inproceedings{inproceedings848be377,
title   = {Conectando o aprendizado da disciplina de Laboratório de Análise de Alimentos com a resolução de problemas reais de adulteração de azeites de oliva},
author = {Otani, Sandro Keiichi and Bogusz Junior, Stanislau},
year = {2025},
publisher = {Instituto de Química de São Carlos IQSC},
booktitle   = {Workshop do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE)}
}