@inproceedings{inproceedings61c3ed8e,
title   = {Propriedades funcionais relacionadas aos compostos bioativos presentes na Castanha-do-Pará},
author = {Almeida, Amanda Nunes de and Fanalli, Simara Larissa and Gervasio, Izally Carvalho and Mello Cesar, Aline Silva},
year = {2024},
booktitle   = {Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}