@mastersthesis{mastersthesisc4d9701b, title = {Avaliação dos processos de produção de cervejas super concentradas elaboradas com xarope de milho e xarope de cana, utilizados como adjuntos de malte}, author = {Castro, Orerves Martínez and Silva, João Batista de Almeida e}, year = {2018}, school = {Universidade de São Paulo} }