@mastersthesis{mastersthesisb268ab9f,
title   = {Modelagem matemática e simulação da fermentação alcoólica do mosto misto a partir do hidrolisado de milho e de caldo de cana-de-açúcar. .},
author = {Pires, Lucas de Almeida Nobre and Tonso, Aldo},
year = {2024},
school = {Universidade de São Paulo}
}