@mastersthesis{mastersthesis85982d55, title = {Análise dos frutos de açaí (Euterpe oleracea M.) e goji berry (Lycium barbarum L.) por técnicas espectroscópicas visando à determinação elementar total e frações bioacessíveis}, author = {Santos, Giselaine Alves dos and Nomura, Cassiana Seimi}, year = {2023}, doi = {10.11606/T.46.2023.tde-15102024-111141}, school = {Universidade de São Paulo} }